イーゴ.com 

フレンチブルドッグ「イーゴ」との日常生活

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ストウブでカレー  

昨晩はストウブでカレー。

私の場合
じゃがいも・たまねぎ・フードプロセッサーにかけたにんじんを水と一緒にストウブへ投入!
後は30分ほど煮込んで豚こまとルー投入でとろみがついたら出来上がり。にしてます。
ブロック肉を使う場合は野菜と一緒に最初から煮込みます。
 
ごろごろしたにんじんだと子供達が残しがちなので
フードプロセッサーにかけてますが
甘みとコクが出るように思います。(ルー甘口使うのに・・(;゚∀゚))

昨日のカレーにはにんじん5本使ったから
子供達はなんにも知らずににんじん1本くらい食べてるハズ(ノ∀゚*)



TS3Y0145.jpg

ゆで卵に絵を描いたら子供達が(特に上の子)食べてくれるようになりましたとさ♪

category: food

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